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宗家 純米トック 1kg BOX (5個入)

商品番号 62500040-BOX
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販売価格 ¥ 2,580 税込
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商品情報
できたての食感♪
[名称]　米加工品
[原材料名]　うるち米、食塩、酒精
[内容量]　1kg X5
[賞味期限]　別途記載
[保存方法]　冷蔵(10℃以下)で保存してください。
[原産国名]　大韓民国
[輸入者]　大象ジャパン株式会社　東京都港区新橋3-1-9
[販売者]　株式会社韓国広場　東京都新宿区大久保1-12-1
[栄養成分]　100g
エネルギー 238kcal / たんぱく質 4.0g / 脂質 0g / 炭水化物 53.3g / ナトリウム 397mg
商品説明


 
トック　韓国餅のスープ

お正月に食べる韓国の伝統料理。トックを食べると一つ年をとると言われています。
トックに使うお餅は、うるち米を使用していて溶けにくく、炒め物、煮物、チゲ等イロイロな料理に使われています。

材 料　2～3人前
トック（韓国餅）：130g
長ネギ：1/4本
薄焼き卵：適量
刻み海苔：適量

だし汁
牛肉(すね)：100g
長ネギ：1/4本
水：500ml

Aヤンニョム
おろしにんにく：小さじ1
塩：小さじ1/2
グッカンジャン：小さじ2
※薄口醤油
《つくり方》
１番
鍋にだし汁材料(長ネギ・水・牛肉)を入れ、中火にかけます。
20分ほど煮込んだら、牛肉と長ネギを取り出します。
２番
牛肉を薄く切っておきます。
３番
ダシ汁にトックを入れて煮立たせます。
４番
トックが浮いてきたら、Aヤンニョムで味付けます。
お好みでごま油を少したらし、火を止めます。
４番
器に盛り、きざみのり、牛肉、薄焼き卵、刻みネギを飾れば出来上がり♪

スープ餃子を入れても美味しいです( ´▽｀)
韓国の醤油グッカンジャンが無ければ薄口醤油で代用できます
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